Servite de sfarsit de an !

„Societatea contemporana ti-a oferit cea mai usoara cale de a te imbolnavi : alimentatia de tip occidental!” Bolile cronice sunt responsabile de scaderea calitatii vietii la mai mult de 50% din populatia planetei. Frica de cancer, diabet, accident vascular cerebral, infarct miocardic, a depasit de mult teama de hipertensiune, hepatita, constipatie, care de altfel sunt posibile semne ale primelor. Conform studiilor ultimelor 2 decenii, cresterea numarului de imbolnaviri la nivel planetar este datorata stilului de viata cu suita sa de factori nocivi : alimentatie dezechilibrata, substante poluant-toxice : tutun,pesticide, metale grele, E-uri; exces de alcool, cafea,substante energizante,zahar,sare,alimente rafinate si ultra-preparate termic si industrial. (Ca o parnateza: la fiecare 8 secunde, o persoana de pe Terra moare din cauza diabetului zaharat, iar la fiecare 5 secunde o persoana moare din cauza FUMATULUI!) De acum inainte, sa aveti parte de o intuitie si o inteligenta salutara care sa va conduca sa adoptati un NOU STIL DE VIATA, in special cu privire la alimentatia dvs., care sa ofere starea de sanatate dupa care „plange” organismul dvs.!

Daca starea ta de sanatate inca iti permite sa cochetezi cu mici modificari ale stilului de viata actual, in maladiile grave, trebuie sa-ti schimbi obligatoriu si radical modul de viata! Si intr-un caz si in celalalt, ajutorul primit din partea unui specialist este binevenit! Te atentionez ca orice modificare a stilului de viata (in special cel alimentar) ti se va parea la inceput (relativ) restrictiv. Si totusi se impune de la sine renuntarea totala si definitiva la viciile si „micile placeri culinare”! Orice revenire este indisolubil insotita de recidiva bolii !! Orice sfarsit este un nou inceput!
ATENTIE ! Cu totii , ajunsi la maturitate, suntem sclavii obiceiurilor noastre. Cheia succesului este obiceiul bun. Obiceiurile rele sunt usa spre camera bolilor. Ce este mai greu de faptuit este schimbarea obiceiului! Nu dispera! Devine chiar distractiv! Orice obicei rau se poate schimba numai inlocuindu-l cu altul bun! (dureaza 21 de zile!). Timpul este aliatul usurintei indeplinirii oricarei actiuni si daca ajunge sa fie usor de infaptuit, devine o placere (mai mult chiar, si gustul se desfata! Din ce in ce mai mult!) si , devenind o placere este in natura umana sa o faptuiasca cat mai des. Astfel, devine un obicei bun pe care preferi sa il ai pentru sanatatea ta!! Vointa este prezenta in sinele fiecaruia. Ajut-o sa iasa la suprafata. Doar afirma asta de 10 ori pe zi ! Vei reusi! Sunt convins ca vei fi cu mult mai sanatos in noul an, 2013!
Cu drag,
Constantin Tibirna

Boala este un pacat !

Cu siguranta sunteti socati de aceasta afirmatie. Va dau dreptate, si eu am fost la randul meu pana am inteles sensul adevarat al acestei declaratii.

Traducerea textului aramaic originar al Bibliei ne arata ca "pacat" inseamna "a rata tinta". Sa ne reamintim ca viata pe pamant este in esenta un miracol, dar un miracol bazat pe legi naturale simple si impersonale. Ce sustine natura sa-si continue ciclurile permanent evolutive an de an, secol de secol? Daca nu ati remarcat pana in prezent, aflati ca legea imuabila a naturii este EFICIENTA ! Tot ce nu corespunde calitativ (sa traducem pentru om: sanatate, fericire si prosperitate) este inlaturat.

Ati remarcat ca planul evolutiei continue cuprinde si sanatatea. Fara ea, viul se degradeaza si moare mai repede.

Sa intelegem care este legatura cu pacatul.

Acest cuvant este privit de oameni strict prin prisma naturii sale religioase. Si revenind la sensul sau originar , "a rata tinta" capata in mod cert un sens cu mult mai larg, laic. Traim, dorind si propunandu-ne scopuri, tinte financiar-materiale, psiho-spirituale, dar e recunoscut idealul global de obtinere-mentinere a sanatatii perfecte.

Cati oameni pot afirma ca "nu au cazut in pacatul imbolnavirii"? Toti oamenii de succes afirma ca atingerea oricarui scop se realizeaza prin actiune perseverenta zi de zi, insotita de o credinta puternica ca el poate fi dobandit.

Dumnezeu (Creatorul) iubeste omul si doreste ca el sa fie sanatos, fericit si prosper. Nimic nu este implacabil decat aceasta actiune divina ce o regasim consemnata in diferite forme in toate textele spiritualitatii omenirii. Referindu-ne doar la sanatate, omul, prin gandurile, sentimentele si actiunile sale alege sa fie sanatos sau bolnav.

Va indoiti de asta? Sa incercam sa analizam situatia:

Credeti ca omul sanatos este astfel pentru ca :

1. lucreaza mai din greu? - daca are o activitate contemporana bazata pe sedentarism cu siguranta nu - poate daca sta pe varf de munte cu munca fizica, aer curat, fara telefon mobil, TV si vicii : alcool, tutun, cafea, energizante si excese alimentare [intrebare: va puteti lipsi de toate cele mentionate?]

2. are mai multa educatie? - multi ar raspunde afirmativ. E drept ca informatia aduce cu sine cunoastere si actiuni corecte, dar ma indoiesc ca taranul din varf de munte a dobandit intelepciunea, gandirea pozitiva si reguli de alimentatie corecte in inaltele scoli contemporane.

3. este o persoana mai buna? - Voi ce credeti? Credeti ca Dumnezeu sau alte instanta divina ofera preferential sanatatea? [Recunosc ca acest subiect atinge delicatele principii spirituale in care credem fiecare dintre noi si exemplele ce pot fi date , in aparenta pot combate "cu satisfactie" libertatea de a alege intre sanatate si boala. Din acest motiv dezbaterea acestei teme va fi amanata pentru viitorul apropiat. Daca v-a incitat, solicitati - reamintindu-mi - urgentarea prin comentariile la acest articol]  Repet cu convingere ca Dumnezeu ne iubeste neconditionat, oferindu-ne rasplata si pedeapsa spre a alege singuri.

4. are o natura mai spirituala? - Da, cu asta sunt de acord. Dar numai in sensul ca dobandim si ne mentinem sanatatea proportional cu modul in care intelegem si ne supunem legilor eficientei viului, legile fiintei noastre. Conform celor "12 legi ale succesului in tratamentul nutritional care te privesc doar pe tine", mentionate in articolul cu acelasi titlu publicat anterior pe blog, esti responsabil in mod direct de starea  ta de sanatate. Gandurile , actiunile si implicit obiceiurile de zi cu zi fauresc starea ta prezenta si viitoare.

Cu alte cuvinte, credinta in rezultate sanatoase manifestata prin gaduri si sentimente puternic pozitive este cheia care descuie puterea de a fi sanatos.

Putem concluziona? Sa vedem. Punctele analizate se refera la FAPTELE TALE. Am analizat ceea ce te caracterizeaza ca om : ACTIUNEA. Ceea ce faci tu iti aduce sanatate sau boala. Pacatul bolii consta chiar in stilul de viata faurit constient sau inconstient prin gandurile, sentimentele si actiunile de zi cu zi.

Totul este posibil, deoarece aveti credinta ca puteti si aceasta descatuseaza toate puterile si fortele organismului de a se regenera si reechilibra, dar aveti si credinta ca nu puteti si atunci veti fi strivit de limitarile proprii.

Adevarata intrebare de final nu este cat de grav este pacatul (boala) ci cat de mult va doriti sa fiti virtuosi (sanatosi).

Cu dragoste si respect pentru sanatate,

Constantin Tibirna

Nutritionist - Dietetician

12 Legi Ale Succesului In Tratamentul Nutritional Care Te privesc Doar Pe Tine!

1. Fa tot ce poti sa te simti bine acum si mai tarziu. Afla ce inseamna preventia si aplic-o constient in viata ta. Iar daca suferi, sufera sa te vindeci nu ca sa te resemnezi in fata implacabilului.

2. Fii responsabil pentru ce esti si ce faci! Prezentul este suma actiunilor tale din trecut, acestea fiind de fapt alegerile tale constiente sau inconstiente. Viitorul sanatatii tale depinde de ceea ce faci incepand de acum si continuand zi de zi.

3. Gandeste, analizeaza si filtreaza informatia in stil propriu. Nu te lasa folosit de altii (reclame, moda, satisfactii individuale ale prietenilor si cunoscutilor). In final, stabileste-ti clar scopul si pasii pe care sa-i urmezi.

4. Constientizeza importanta schimbarii. Tot ce ai trait in trecut te-a adus in situatia prezenta. Observa starea de sanatate a persoanelor care au acelasi stil de viata ca al tau. Ei sunt bine? Pentru tine ce urmeza?

5. Intotdeauna exista cineva care vrea si poate sa te ajute. Accepta ajutorul dar tine cont de legea numarul 3.

6. Studiaza si invata permanent. Doar astfel vei gasi raspunsuri si solutii eficiente. Bucuria reusitei este cu atat mai mare cu cat efortul este pe masura.

7. Succesul tau este cu atat mai stralucitor cu cat piedicile sunt mai mari. Orice obstacol iti testeaza vointa. Stii bine ca gustul este unul dintre cele mai "dulci tentatii".

8. Fii observator impartial. Invata din orice piedica. Extrage lectia care sa te ajute sa treci la nivelul urmator. Poti remarca care alimente sunt in directa legatura cu starea ta de sanatate?

9. Esti uimit sa afli ca nu exista sacrificii ! Renuntarea la un stil de viata de complacere si inconstienta te conduce la o viata responsabila, sanatoasa si culmineaza cu intarirea permanenta a stimei de sine! Este sacrificiu renuntarea la ceea ce iti aduce boala?

10. Libertatea (sanatatea deplina, prosperitatea, multumirea ...) presupune asumarea responsabilitatii. Accepta ca pentru ceea ce primesti trebuie sa si platesti. Ofera inainte sa ceri. Sanatatea ta nu o castigi ea este rezultatul actiunilor tale anterioare.

11. O zi are 24 de ore! Intreaba-te daca informatiile pe care accepti sa le primesti (TV, Radio, Presa, ... discutii cu X,Y ....) sunt de buna sau de proasta calitate (Eventual utile sau bla-bla-uri). Si acestea pot contribui la starea ta de sanatate.

12. Bucura-te si fii recunoscator! Deja ai tot ceea ce trebuie sa fii sanatos!

Cu respect pentru sanatate,
Constantin Tibirna
Nutritionist Dietetician

Alimentele și ... setea de a fi apreciat!

Ce iși dorește cel mai mult un om de la viață? Sanatate și ... Recunoastere. Unii ar spune banii , foarte adevarat dar aceștia te conduc tot la nevoia de recunoastere . Pe ce ai cheltui banii ? Ce masina te-ar satisface (poate una mai .. ceva decat cea actuala), ce casă ți-ai dori (poate una mai mare si cu mai multe utilitati)?. Tu iti doresti altceva?

Daca de sanatate nu ne preocupam deloc sau putin și doar atunci cand apare o boală, de recunoastere vrem sa beneficiem încă din leagăn. Remarcam că orice copil doreste sa i se acorde atentie de la cea mai fragedă vârstă și reușește meșteșugind unelte proprii de manipulare a atenției celor din jur. Pe masură ce înaintează în vârstă, adolescentul și mai tarziu adultul, modifică și îmbunatațeste permanent comportamente și tehnici psiho-emotionale de integrare si evidentiere personala in societate.

John Dewey (unul dintre cei mai profunzi filozofi americani) a spus că cea mai adâncă dorință a naturii umane este aceea de ”a fi important”. Iar Lincoln afirma în una dintre scrisorile sale: ”Toata lumea iubeste complimentele”. William James in aceeasi directie a recunoasterii sociale spunea: ”Cel mai profund principiu al naturii noastre umane este setea de a fi apreciat” (sublinerea noastră).

Te întrebi : ce legătură are ”setea de a fi apreciat” cu alimentația și sănătatea?

Sa vedem. Ai remarcat cati oameni îsi sacrifica sanatatea pentru o pozitie sociala, profesionala, de conducere, pentru un statut privilegiat, o casa mai mare decat are nevoie și o masina cu mult mai scumpa?

Fii atent la urmatoarele:

-     Mergi in vizita la o familie care te-a invitat la masă. Ei se străduiesc sa ofere meniuri atragatoare, apetisante pentru a satisface gustul dar si ... conveniențele sociale. Masa va cuprinde tipurile de alimente ”cele mai in vogă” în societatea din care faceti parte si prezentate specific: ornate si combinate conform acelorasi tipare conventionale. Daca tu esti șeful lui cum va arata masa? Crezi ca la restaurant sunt alte principii? Cum te simti atunci cand esti servit si ti se acorda atentie la cele mai mici pretentii ale tale și invers: cum te-ai simți să primești hrana aruncată la repezeală , rece, fără nici un gust și ... într-o locație dezgustătoare?

-     Te pregatesti sa vizionezi un meci impreuna cu prietenii. Ce pregatesti? Bere, seminte, pizza... De ce? Te indeamna sentimentul de apartenenta la grup si intretii din obisnuinta dorinta interioara de recunoastere ca membru al grupului? Dacă renunți la obiceiurile de consum, comune grupului te temi că vei fi repudiat?

-     Odata cu trecerea timpului aceasta foame mistuitoare de recunoastere isi ascunde radacinile in subconstient devenind obisnuinta. Comportamentul alimentar nu face exceptie devenind la randul lui obisnuință în viața ta – faci cumparaturile conform obisnuintelor : carnea, painea, sucul, berea, cafeaua toate după un anumit tipar format in timp pe această țesătura a interactiunii dintre social și această dorinta arzătoare de a te simti important.

-     Iți propui să ții post alimentar, să te abții de la a te hrăni cu un anume aliment. De cele mai multe ori reușești. Dar pentru cat timp? De ce revii la stilul de viata anterior? Pentru ca obisnuintele tale alimentare sunt prelungirle unor rădăcini puternice subconștiente care se hranesc din seva năzuintelor tale care nu seacă niciodată.

Dale Carnegie spunea că toate dorințele (nevoile) tale – hrană, sex, sanatate, bani și bunuri cumpărate cu bani, odihna, bunastarea copiilor nostri – ajung in final sa fie satisfacute, numai această ”dorinta de marire” (cum îi spunea Freud) rămâne de cele mai multe ori neîmplinită. Acesta este combustibilul ce alimentează permanent motorul acțiunilor tale.

            Ca orice ”mașină” și tu ai frână (FRICA) și viteza a 5-a (SENTIMENTUL DE IMPORTANTA).

            Cum te opreste frica sa operezi schimbari in alimentatia ta, ai simtit cu siguranta . Exemplu: Cu toate că știi de necesitatea preventiei , frica te determina sa nu actionezi in sensul modificarii obiceiurilor alimentare, imbratisând principii false : ”nu mai sunt in rand cu oamenii”, ”voi fi privit cu alti ochi”, ”nu voi apare ca ciudat in ochii celorlalti?” ... bineinteles ca noi vrem recunoastere, sa fim acceptati de cei din jur (cunoscuti, rude, prieteni, fani ...).

            Ce ne spune sentimentul de importanta? Exemplu: Nu exista satisfactie mai mare pentru egoul uman ca hranirea sentimentului de importanta. Adoptam un regim , o dietă UNICĂ care să ne aducă pe prima pagina a ziarelor (daca suntem VIP-uri) sau copiem regimul, dieta unei vedete pentru a ne simti asemeni lor. Aceasta este viteza a 5-a a recunoasterii sociale : VANITATEA.

           

Alimentatia optima este individualizata. Organismul tau este unic, are necesitati specifice si nu va ”înghiți” orice!

Acum ai intuit (ajutat de exemplele de mai sus) de unde se trag eșecurile dietelor tale?

Si ce poți face?

·         Să accepți că poți fi ajutat și că oricât de luxoasă este mașina ta și oricât de bun motorul său, circulând se uzează și are nevoie de reparații. Din păcate corpul tău nu poate fi înlocuit ca mașina din garaj, in consecință ori ai grija de el (te rog afla ce inseamna PREVENTIA si aplica principiile ei) ori ”repară-l” cât mai repede ! Veste buna este că atelierul de reparații este chiar la tine in casă , în bucătărie. Permite-i mecanicului (specialistul în nutriție) să evalueze și să ofere soluții pentru tine (lista de cumpărături, alimente sanatoase, cum sa prepari alimentele, s.a.)

·         Ai și solutia studiului. Ia mult timp dar îți dezvoltă calități care te fac cu siguranță mai puternic. Oricum nimeni nu a făcut performanță ”după ureche”. Doar studiul permanent și munca asiduă au condus la succes.

·         Fii multumit și bucură-te de reușitele tale, oricât de mici ar fi acestea. Inconjoară-te de oameni care te apreciază și îți doresc să reușești sau împărtășește visele tale doar celor care îți doresc să le îndeplinești. Atunci când primești prima critică, prima dezaprobare renunță la a le mai destăinui rezultatele muncii tale cu kilogramele și a ”inovatiilor” alimentare din bucataria ta.

·         Când se văd primele rezultate , simte-te bine, permite-ți să fii lăudat(ă) – te va ajuta să devii relxat(ă), detașat(ă) și mulțumit(ă) cu tine însuți. Adu-ți aminte că stresul inseamnă contracție, acumulare și metabolism dereglat.

Acum, deja știu că poți să reușești în tot ceea ce întreprinzi, cu atât mai mult la modificarea unei banale diete. Nu uita : îți suntem alături și te rugăm să te folosești de cunoașterea noastră.

7 Motive Sa Descarci Acum

E-bookul Gratuit ” Mananca tot ... ce mai poți ” iți oferă valoare prin informațiile șocante pe care ți le dezvăluie :

1. Vei afla de ce se imbolnavesc oamenii datorita dietei moderne.
2. Vei descoperi ce se ascunde in spatele ambalajului.
3. Te vei bucura de primii pasi spre ... ce mai poti manca sanatos din supermarket.
4. Primesti cele mai importante metode SIMPLE si EFICIENTE pentru a imbunatati alimentatia ta.
5. Vei primi periodic informatii de ultima ora. Nu vei primi niciodată spam. Informaţiile tale sunt 100% confidenţiale.
6. Peste 1000 de persoane au primit informatii de la Specialistii nostri Nutritionisti in Iasi realizând modificari alimentare ce au condus la un optim nutritional si o stare de sanatate mult imbunatațită. Vei primi informatii valoroase despre cum sa alegi suplimentele nutritive (vitamine, minerale, antioxidanti, enzime s.a.) pentru tine si familia ta.
7. Pentru ca suntem cadre medicale, respectam intimitatea ta si pentru ca suntem oameni de suflet, luptăm pentru starea ta de sanatate și vei primi toata atentia noastră (Consultatii de Nutritie si Tratamente Naturiste la Cabinetul de Nutritie ”Elefantul Alb” din Iasi (programări : 0742111604))

”Informatiile oferite gratuit in acest e-book te ajuta sa constientizezi importanta alimentatiei in viata ta. Si iti reveleaza care sunt primii pasi spre o alimentatie sanatoasa. Expunerea clara si sfaturile practice oferite fac din ”Mananca tot ... ce mai poți” un instrument eficace pentru imbunatatirea comportamentului alimentar. Succes !”
Mihaela Tibirna, nutritionist si dietetician licentiat.

Dieta ALCALINĂ - avantaje / dezavantaje

Dieta alcalină, cunoscută ca și dieta Young (după numele inițiatorilor: Robert O`Young - microbiolog și nutriționist- și soția acestuia Shelly Redford Young - terapeut specializat în nutriție) face trimiteri bogate in directia alimentatiei sanatoase. 

După spusele celor doi specialiști, hrana contemporană odată ingerată determină în corpurile noastre, mai precis în sânge, un nivel scăzut al PH-ului, adică aciditate - principala cauză a bolilor din epoca modernă.

Recomandarile dietei alcaline se doresc a fi incluse intr-un program ca stil de viata cu scopul de a reduce aciditatea printr-o detoxifiere a organismului pentru normalizarea digestiei și metabolismului, eliminarea bacteriilor patogene (care dăunează organismului), înlocuirea alimentelor acide din dietă cu alimente alcaline, adăugarea de suplimente de vitamine și minerale și consumul substanțial al apei.

Avantaje:

1. Renunțarea la alimente nesănătoase cum ar fi:
• grăsimi saturate, trans-
• produse rafinate - zahăr, ulei rafinat
• indulcitori artificiali
• alcool
• băuturi carbogazoase
2. Acceptarea unei alimentații bazate pe legume, legume verzi - frunze, unele fructe (avocado), semințe, nuci, cereale germinate, mei, hrișcă, grâu alac, nepreparate termic - crude (doar așa substanțele nutritive care sunt sensibile la temperaturi ridicate isi pastrează integritatea devenind disponibile pentru organism).
3. Alegerile alimentare (atât pentru pentru alimentele la care renunți cât și pentru cele pe care le adaugi în dieta alcalină) sunt argumentate din prisma utilității și a consecințelor ingerării lor
4. Avantajul major este ca te învață să adopți și să menții o dietă alcalină care devine parte integrantă din viața ta. Programul cuprinde 4 etape majore cu desfășurare in timp , permițând adaptarea organismului la schimbarile alimentare:
• I.   Tranziția (12 săptămâni): presupune înlocuirea alimentelor cu efect acid cu alimente cu efecte alcaline
• II.  Purificarea (1 săptămână) : laxative naturale blânde + suplimente nutritive atent selectionate
• III. Alimentatie stric alcalina (6 saptamani): presupune coansumul doar de alimente alcaline ! (legume cu conținut mare de apă, în principal verzi, mâncate pe cât se poate crude, și suplimente nutritive + probiotice atent selectionate.
• IV.  Intretinerea (mod de viata): 70-80% din dieta ta sa fie alcalina, iar 20-30 % completare cu alimente sanatoase, peste, soia, cereale, legume cu amidon + suplimente atent selectionate.

Dezavantaje:

1. Programul poate parea o schimbare drastica
2. Se impune o variatie mare a alimentelor pentru a reduce riscurile unui aport deficitar de proteine, calciu, fier, zinc și vitamina B12.
3. Studii medicale susțin ca fierul, ca micorelement esential pentru organismul uman este foarte usor absorbabil din carne, și atunci cand se adopta o dieta strict vegana (fara carne, lacatate, oua, peste) exista riscul deficitului de fier ce poate conduce la anemie feripriva.
4. Suplimentele cu probiotice luate ”dupa ureche” pot sta la baza dereglarilor intestinale, fiecare caz in parte fiind intrucatva diferit (principiul unicitatii)

Sfatul Nutritionistului:

Daca optati pentru o astfel de dietă solicitati sprijinul unui specialist in nutritie.
Fiti prudenti pentru binele vostru. Daca aveti vreo îndoială că nu faceti ceea ce trebuie sau ca nu functioneaza asa cum trebuie, consultati un specialist in nutritie. (in Iasi la Cabinetul de Nutritie ”Elefantul Alb” - programari la telefon 0742111604)

Dieta TA!

Dieta este un mod specific de a te alimenta, urmărind anumite principii de selecție și pregătire a alimentelor.

O dietă are un scop final, o țintă; odată atinsă dieta dispare și ai ca alternativă următoarele continuări:

1. Te întorci la alimentația anterioară și atunci revin dezechilibrele corectate de dietă, 

2. Continui cu o alimentație modificată, conștientă, prin care adaptezi principiile alimentare impuse de dietă,

3.  ”Repari” dezechilibrele create de dietă.

Organismul fiecaruia dintre noi este UNIC. Acesta este principiul în baza căruia alimentația optimă se adaptează individualității umane.

Să vedem ce spune fiecare dietă în parte. Le vom analiza pe rând, pentru  a le descoperi avantajele și dezavantajele.

Fii pe fază: prima dietă studiată va fi cea ALCALINĂ.

Cu drag,
Constantin Tibirnă
Nutritionist și Dietetician

Zvelt, suplu si sanatos!

Zvelt, Suplu si Sanatos - un ideal greu de atins in zilele noastre? Sau cum ajungi sa depăsesti greutatea optima!
Sa lasam sa curga informatia!
Hrana noastra contine substantele nutritive esentiale pentru functionarea normala a organismului. Atunci cand apar probleme, acestea sunt rezultatul dezechilibrelor in aportul de substante nutritive precum si interactiunea cu factorii nocivi din mediu. Mai simplu : manânci prea mult (cu calorii multe sau procesate) sau prea putin.

Conform Raportului Autoritatii Medicale Generale al SUA asupra Sanatatii și Nutritiei, pentru persoanele adulte ”care nu fumează si nu beau excesiv, una din optiunile personale pare sa influienteze mai mult decat oricare alta, perspectivele pe termen lung pentru sanatate - este ceea ce mancam”.

Sa vedem care sunt caracteristicile meselor tale de zi cu zi și cum ajungi sa castigi in greutate ”incontrolabil”:
1. Mananci prea mult, alimente calorigene => se depune excesul de calorii (sub forma de lipide - grasimi) și, in timp, odata cu formarea obisnuintelor alimentare, organismul tau isi creaza si el un tipar metabolic functional care va conduce la depozitarea permanenta a unui procent din caloriile alimentelor ingerate. Obisnuinta si tiparul s-au format in ani de zile, crezi ca o dieta de cateva zile, saptamani, luni va determina organismul tau sa isi modifice tiparul atat de rapid?
Acum stii de ce atunci cand te reintorci la vechile obiceiuri alimentare, dupa ce renunti la dieta X, ... te ingrasi mai mult si mai mult!
2. Mananci hrana de proasta calitate (preparata, procesata, rafinata ...) care conține doar o parte din substantele nutritive necesare organismului tau. Nu vei beneficia asadar de fitonutrienti, vitamine, minerale, enzime. Corpul tau le vrea, le cere ”cu disperare”, astfel ai mancat si ... mai mănânci (!), îi oferi aceeasi hrană denaturată care nu va acoperi necesarul de substante nutritive esentiale,  se incheie asadar cercul vicios al unei alimentatii dezechilibrate calitativ si cantitativ.

E simplu ? Ai aflat deci cum reusesti sa te ingrasi : MĂNÂNCI ... ”BINE”!
Nimeni, niciodata nu s-a ingrasat cu aer și apă (e drept ca apa se poate acumula in organism dar acest fapt se datoreaza unor afectiuni specifice - edeme, ascita ). Alimentele pe care le consumi contribuie la excesul ponderal, caloriile acestora depunandu-se diferit de la individ  la individ.

Uite care sunt substantele nutritive care isi aduc contributia calorica  prin hrana (as dori sa remarci efectele surplusului lor):
- lipidele (excesul lor se depoziteaza in tesutul adipos, subcutanat, pe vasele sangvine și organele interne)
- glucidele (in exces sunt transformate la nivelul ficatului in lipide care sunt depozitate ...)
- proteinele - cu ele e o alta poveste : ele reprezinta aproximativ 15% din greutatea corporala. Depozitul de proteine al organismului este masa musculara. Cu cat mai multa masa musculara, cu atat mai putina masa grasa. Ai ghicit ! Aici se vede cat de mult slabesti (din depozitele de grasime) datorita exercitiului fizic!

Alimentatia in exces produce dezechilibre functionale și organice specifice (diabet, obezitate, afectiuni cardiovasculare si digestive).
Vrei sa slabesti? Daca nu ai inteles pana acum, e prioritar sa iti doresti sa te hranesti sanatos, sa indepartezi apoi dezechilibrele corpului tau și la final vei obtine mult dorita greutate ideala!
Citeste despre DIETE , vei fi astfel informat asupra avantajelor si riscurilor atunci cand vei ”indrazni” sa urmezi vreuna dintre ele. Si te intrebi acum ...
Exista totusi o solutie optima pentru scaderea in greutate?
Permite-mi sa iti amintesc ca nu mai devreme decat in perioada comunista, obezitatea era un fenomen rar intalnit in randul populatiei din Romania, cu atat mai mult vorbind de perioada anterioara industrializarii cand surplusul in greutate era apanajul nobililor, boierilor și marilor burghezi.
Nu te sfatuiesc sa te infometezi, nu este deloc benefic pentru organismul tau (și asa carențat de anumite substanțe nutritive esențiale). Mai degraba inlocuieste anumite alimente din dieta ta.

Retine : ai remarcat ca nu te-am incurajat sa crezi ca procesul de slabire este unul foarte usor, ba chiar este unul greu si cu multe ... tentatii. DAR ESTE SIMPLU ! La final nu va exista un final ... al dietei. Alimentatia nouă, optimizata se va integra in viata ta și din acest motiv este simplu!
Urmeaza o dieta optima și ea iti va reda sanatatea, armonia si echilibrul corpului, vei experimenta un nou nivel al starii de bine, energie si claritate mentală si vei obtine ceea ce iti doresti atat de mult : un corp zvelt, suplu si sanatos! 

POFTA GRATUITA - Aici gasesti primii pasi in Alimentatia Optima :

Descarca Gratuit Primii Pasi In Alimentatia Optima

Nu ai timp sa fii bolnav !

Char daca esti angajat sau liber profesionist, muncitor sau cu functie de conducere, nu iti poti permite sa fii bolnav pentru ca randamentul tau scade si poti da rateuri in domeniul in care activezi, ceea ce poate avea consecinte de la minime la maxime; sau poti sa lipsesti de la activitatea zilnica, ceea ce va conduce la pierderi :
- pentru imaginea personala cu evaluare negativa din partea conducerii,
- pentru institutia unde activezi cu pierderi financiare și dereglarea fluxului de productie.
In nici un caz nu iti poti permite luxul acesta. Ai in vedere stresul lunar al platilor catre terti : banci, utilitati precum si sustinerea familiei cu cheltuielile zilnice obligatorii: alimente, transport ...
Singura solutie este sa te mentii sanatos ! Poti ?
Te uiti in jur la cunoscutii tai, unul cate unul ia o mica pauza pentru a-si vizita medicul de familie sau farmacistul. Ba unii chiar isi iau o ”mini-vacanta spitaliceasca”. Te furnica emotiile unui ganda ascuns care nici nu vrei sa iasa la suprafata. Sta pitit in spatele sigurantei autoimpuse, in acelasi timp inconstiente, ca tie nu ti se va intampla niciodata! Sa dea Domnul!

Pana sa mai vorbim de medic și boala, aseaza-te la masa, relaxează-te, ia o hartie si un pix și scrie :
1. Ai dureri/ jene/ usturimi in diferite zone ale corpului?
2. Esti nemultumit de serviciul tau = profesia ta?
3. Te-ai certat cu partenerul de viata (”tare!”) in ultimele 30 de zile?
4. ”Ti-a cazut greu” un aliment in ultimele 7 zile?
5. Ai alimente pe care nu le tolerezi? (probleme digestive sau impuse de prezenta unei afectiuni)
6. Oboseala este prietena ta de dupa-amiaza? doarme cu tine si iti da un ghiont cand te trezesti?
7. Fumezi?
8. Bei alcool minim la doua zile?
9. Bei cafea zilnic?
10. Urmezi vreun regim alimentar pentru vreo boala sau vrei sa slabesti?
11. Iei cel putin un medicament pentru vreo afectiune cronica?

Daca ai raspuns DA la minim 2 intrebari oricare ar fi acestea, cu siguranta vei bate la usa doctorului in curand! Chiar daca ai mai fost la el, tipul de viata pe care il duci impreuna cu cel putin doua aspecte din cele enumerate mai sus te va determina sa grabesti pasii catre cabinetul acestuia.
Ai o vorba ca un cliseu, imprumutata de la cei a caror neputinta de a vedea o solutie și pentru care este solutia cea mai buna (facilă): ” Si ce..., tot o sa mor, macar ma distrez, ma simt bine, mananc ce vreau”.
Iar eu te intreb pan cand? Pana apare suferinta si atunci nu te mai distrezi și nici nu vei mai manca ce dorești.
Dar intrebarea de bun simț este : ”Da vei muri și de ce să nu fii sănătos până atunci?”

Cu drag,
Constantin Tibirna
Nutritionist și Dietetician

Mancam sanatos ?

La aceasta intrebare, majoritatea oamenilor, au o scurta retinere. Raspunsul vine cu intarziere.
Sfaturile nutritionale gen reclama TV / RADIO : ”Consumati ...” , ”Reduceti consumul de ...” sunt determinate de studiile care implica alimentatia dezechilibrata din societatea actuala in degradarea sanatatii populatiei.
De aici si ezitarea !?
Cert este ca stare de sanatate a populatiei sufera o accentuata depreciere. O arata statisticile medicale ale utimilor ani.
Ce putem face ?
Urmam sfaturile specialistilor - nutritionisti, medici, dieteticieni -(evitam parerile expuse in ”articolele la moda”) si de ce nu , chiar apelam la ajutorul acestora : atat pentru reglarea greutatii corporale, adoptarea unui stil de viata (implicand pe langa alimentatie , exercitiul fizic si odihna si relaxarea) cat si pentru adoptarea unei diete personalizate necesara in cazul unei afectiuni.
Deocamdata sa urmarim sa adoptam cateva sfaturi in alimentatia noastra:

• creati retete din ingrediente sanatoase, naturale, cu proprietati nutritive
• preparati  corect si dietetic alimentele
• utilizati legume si fructe cat mai des in alimentatia zilnica
• mancati variat , produse de sezon
• cititi etichetele produselor alimentare si evitati sa cumparati produsele ce contin aditivi sau amelioratori de gust (asta inseamna ca produsul nu este natural si are nevoie de stimulatori artificiali pentru a satisface gustul)

Sa mancam deci corect ! Implicit, altfel decat pana acum dar in directia corecta! Care ar fi aceasta ?
Va putem ajuta personalizat ! Contactati-ne !
Cu drag, 
Nutritionist Romania

Cum te poate ajuta un nutritionist.

Cat de curand vom posta informatii despre nutritie , diete si stil de viata sanatos.
Un pic de rabdare si veti reveni cu placere pe pagina noastra.
Deocamdata va pot fi de ajutor in mod personalizat aici :
http://www.cardio-flavin7.ro/cardio-flavin7/2-CONTACT-SFATUL-SPECIALISTULUI/381-Contact-Specialisti
sau la Cabinetul din Iasi (programari la telefon 0742111604).
Cu respect pentru sanatate !
Absolventi UMF ”GR.T.Popa” Iasi

Nutritionist in Iasi

Bine v-am gasit!

Să facem cunoştinţă: suntem familia Ţîbîrnă, Mihaela şi Constantin.

Ambii suntem Nutriţionişti şi Dieteticieni, Licenţiaţi la Universitatea de Medicină şi Farmacie ”Gr.T.Popa” din Iaşi. Cu statute vechi în ajutorarea oamenilor, Mihaela a fost sprijin pentru pici ca învăţătoare, iar Constantin a contribuit la susţinerea persoanelor ca psihopedagog şi asistent social.

In prezent, îmbinând educaţia,  psihopedagogia şi nutriţia, contribuim la îmbunătăţirea stilului de viaţă a tuturor celor care ne solicit ajutorul. Şi pentru că considerăm starea de sănătate parte integrantă a stării de bine, oferim consultaţii  prin care:

1. Te ajutăm să faci alegeri alimentare sănătoase și să găseşti soluții adecvate pentru schimbarea obiceiurilor nepotrivite cu obiceiuri bune:

• Evaluarea stării de nutriţie
• Nutriţie personalizată pentru stimularea imunităţii, refacerea dezechilibrelor nutriționale și implicit îmbunătățirea stării de sănătate.

·         Tratamente nutriţionale în boli digestive, diabet, afecţiuni cardio-vasculare,  tulburari psiho-alimentare (anorexie, bulimie)

·         Alegerea optimă a suplimentelor nutritive (plante, vitamine, minerale, fitonutrienți, antioxidanți, ș.a.) 

2.   Dezvoltăm programe personalizate pentru:

·         Reglarea greutății corporale : slăbire / îngrăşare.

·         Sarcină şi alăptare, diversificarea alimentaţiei la sugari şi copii mici, nutriţia preşcolarului, şcolarului şi adolescentului

·         Sportivi – programarea și urmărirea schimbărilor de comportament alimentar-psihointelectual-mișcare fizică.

·         Vegetarieni, vegani şi raw-vegani

3.   Organizăm cursuri şi întâlniri de grup :

·         Curs de Nutriţie sănătoasă.

·         Sedinţa grupului de sprijin pentru pierdere în greutate.

·         Sedinţa grupului de sprijin pentru persoanele efectate de cancer.

Când aveţi nevoie de specialiştii în nutriţie, ne găsiţi la cabinet, Iaşi, str. Libertăţii nr. 34, sau telefonaţi la nr. 0742111604.

     

            Cu drag,

                   Mihaela Ţîbîrnă                                                      Constantin Ţîbîrnă

            Nutriţionist şi Dietetician                                       Nutriţionist şi Dietetician

 

Ne puteti contacta si pe mail : nutritionist.iasi@gmail.com


va suntem de ajutor si aici :
www.cardio-flavin7.ro