Curs intensiv de nutritie "Diversificarea alimentara la copiii 0 - 2 ani"

Români, TREZITI-VA !

Faptul că sunt român nu schimbă cu nimic sentimentele de apreciere a oricărui om , indiferent de nationalitate, cult religios, etc....
Ca orice om, totuşi am o legătură profundă, subtilă cu locurile natale şi oamenii locurilor.
De ce '' Români, Treziţi-vă ! '' ? Excluzând nenumăratele implicaţii socio-politice, istorice şi ... mesianice, întreţinute de teorii ale conspiraţiei, şi coborând la nivelul traiului zilnic, cu directe implicaţii asupra corpului şi minţii românului de rând, se poate trage un serios semnal de alarmă!
Privitor la ce?
La starea de sănătate fizică şi mentală a românului!
Ministerul sănătăţii din România recunoştea în 2007 că peste 74% din români sunt bolnavi ! Se pare că aceste mesaje nu îi ''scutură'' pe români, acum în 2013 statisticile arată creşteri alarmante ale cazurilor noi de îmbolnăviri!
Analizând cazuri individuale, am constatat că la înrăutăţirea severă a stării de sănătate, cetăţeanul ''prins'' în treburile zilnice începe să se mişte către doctor. Unii dintre noi ar spune că e normal, ''ce să cauţi la doctor dacă nu eşti bolnav?'' Această atitudine are la bază o gândire de tip post-eveniment, reacţie la ceea ce se petrece.
Cu toate acestea , oricine are în jurul său imaginea omului suferind, fie o rudă apropiată, fie un coleg sau prieten afectat de boli mai mult sau mai putin grave. Cu totii trăim în aceeaşi societate ce ne oferă aceleaşi condiţii, mâncâm aceleaşi alimente şi ''îngurgităm'' aceleaşi informaţii mass-media. De ce, nu luăm măsuri pentru noi când avem atâtea şi atâtea ''modele'' de naufragiu a sănătăţii în faţa ochilor?

PRINCIPALUL motiv , pe care îl consider responsabil de indolenţa pe care o afişăm faţă de sănătatea noastră este CONVINGEREA PE CARE O AVEM ADÂNC ÎNTIPĂRITĂ ÎN SUBCONŞTIENT CĂ E NORMAL CA OMUL SĂ AJUNGA SA SE ÎMBOLNĂVEASCĂ!
Si atunci de ce ne-ar mai păsa de prevenţie şi starea de bine din viitor?

Analizând această rădăcină crescută din sămânţa unei educaţii bolnăvicioase, udată din plin de ideile ''ştiinţifice''  ale unei societăţi cu un ochi la profit şi celălalt orb, am concluzionat că sănătatea fiecăruia dintre noi este un bun propriu care nu poate fi întreţinut decât de noi înşine.

Adormit fiind, nu ştim ce se întâmplă cu corpul nostru. Numai atunci când ne trezim , conştientizăm că avem un corp şi putem să-l utilizăm. Cum ne putem ''trezi'', pentru a vedea sănătatea?

• Ne uităm în jur şi vedem ce se întâmplă cu ceilalţi. Sunt sănătoşi ? ce au făcut pentru a rămâne aşa? Sunt bolnavi? ce i-a adus în această stare? 

Iata principalele semnale care trebuie să vă deschidă ochii:
1.  Aveţi semnale fizice : durere, jenă , care apar periodic sau se manifestă continuu.
2.  Prezentaţi o permanentă stare de oboseală cu devitalizare accentuată în anumite momente ale zilei.
3.  Aţi pierdut / câştigat în greutate 5-6 kg în 1-2 luni. (Nu aşteptaţi să apară alte simptome pentru a lua măsuri!)

•  Presupunând ca suntem sănătoşi, şi totuşi am ajuns să citim acest articol, să îndrăznim să citim mai mult şi să luăm exemplul de bun simţ al celor sănătoşi. Aici avem un mic amendament : exemplele de bun simţ nu se strigă în gura mare, nu sunt postate pe media cu tentă evidentă de reclamă şi nu sunt un moft de vedetă. Ele sunt modeste, dar hotărâte, adică sunt parte integrantă a unui stil de viaţă sănătos, condus pe perioade lungi de timp, de ordinul anilor, sau chiar zecilor de ani şi care oferă astfel credibilitate maximă.

• O altă regulă a sănătăţii este o gândire liberă de influineţele automatizate, stresante ale unei stereotipii mentale comune, în care am spus deja că se complace dealtfel omul contemporan. Mijloacele media sunt instrumente puternice pentru omul conştient, selectând ceea ce este util şi eliminând surplusul de proastă calitate sau inutilităţi de genul ştirilor fără substanţă dar încărcate de sentimente puternice subjugatoare.

• Să conştientizăm că o parte a plăcerilor de acum şi care nu aduc rapid o stare neplăcută, nu sunt neapărat aspecte de întreţinere a unei stări de bine pe termen lung. Să spunem stop ispitelor comerciale acum, pentru că ştim numeroase cazuri ale celor păţiţi şi mai ştim că producătorul vrea doar banul  nostru !

• Iar dacă aveţi copii, fiţi înţelepţi! Oferiţi-le acestora şansa de a primi o educaţie spre prevenţie prin preocupări zilnice asupra gândurilor sale, formaţi-le conexiuni neuronale puternice în această direcţie. Astfel vor şti ce să aleagă bun din ceea ce le oferă societatea!

Dacă sunteţi întrebat, răspundeţi cu drag şi răbdare. Ştiu că aceste calităţi sunt în sufletul românului. Totuşi să eliminăm artificiul mental creat de eliberarea de comunism şi anume: că le ştim pe toate! Dacă nu ştiţi, întrebaţi şi acceptaţi doar elementele de bun simţ (tocmai am spus în ce se bazează bunul simţ modelator!). Vă doresc succes în transformarea spre dobândirea stării de bine perpetue!
Cu drag,
Constantin Ţîbîrnă

Cum e cand te simti bine?

            Exista multe definitii, multa teorie, filozofie si fabulatie despre fericire, viata si bunastare (completa, nu numai cea financiara). Fiecare dintre noi stie cel mai bine care este starea de bine. Atunci cand gandirea noastra se pierde in ceata vietii moderne, cuvintele cuiva, o imagine sau o informatie citita undeva, "ne dau un branci" si devenim constienti de noi si de starile noastre.
Cu totii stim ca sunt factori care ne influienteaza starile psiho-emotionale, mai ales in prezent, datorita mediului supra-urbanizat si supra-informatizat. Pentru ca suntem pe un blog de nutritie, inevitabil vorbim despre alimentatie si influienta acesteia asupraa vietii fiecaruia dintre noi. Mai jos am preluat articolul scris in "Revista de publicitate pentru Succes100%" cu tema: "Importanta alimentatiei pentru starea de bine" :
           Ce este starea de bine (în engleză wellness)? Este nevoia autentică, umană, vie şi imperioasă care este rezultatul meritoriu al acţiunilor noastre : hrănire, exerciţii fizice, somn, muncă, economii, trăiri psiho-emoţionale  - toate acestea fiind luate în urma unor decizii ZILNICE !

                Se remarcă un interes crescut pentru siguranţa produselor şi serviciilor pe care le folosim. Vrem să nu ne facă rău (!) şi implicit să permită mai multă capacitate de prevenţie din partea lor, începând de la ce pastă de dinţi şi cosmetice utilizăm dimineaţa, până la ce mâncăm în decursul zilei şi ce fel de şampon şi lenjerie folosim seara.

                Mâncăm zilnic şi chiar de mai multe ori pe zi. Acest fapt dovedeşte că alimentaţia este un act deosebit de important pentru organism - cu ajutorul substanţelor nutritive din alimente organismul menţinându-se în viaţă. Calitatea şi cantitatea optimă a acestor substanţe, aduse prin aport alimentar, determină starea de bine sau de boală a organelor, implicit a întregului corp.

                Trăim în prezent într-o lume a abundenţei fără precedent în istoria omenirii. Şi chiar în acest moment tot mai mulţi oameni conştientizează şi fac alegeri alimentare care să conducă la creşterea stării lor de bine. Până şi cele mai mari concerne alimentare creează pentru piaţa de consum, zilnic, produse noi care să cuprindă şi segmentul consumatorilor de alimente sănătoase (bio, organice, naturale).

                Devin din ce mai populari termenii : suplimente nutritive, creşterea imunităţii, detoxifiere, acidifiere, radicali liberi, stres oxidativ, antioxidanţi, alcalinizare – pomenindu-i pe cei mai comuni.

                Oamenii au intuit aşadar, unii chiar au şi adoptat, o nouă viziune asupra stării de bine. Nu mai este rentabilă atitudinea ‘lasă că îmi trăiesc viaţa aşa cum vreau, îmi fac de cap acum’. Oamenii au observat şi sunt din ce în ce mai contrariaţi de suferinţa acută, a lor şi a celor dragi lor, generată de stilul de viaţă comun, nepăsător, dezinformat şi ‘în bătaia vântului’.

                Cu atât mai mult, în această petrecere monotonă de zi cu zi, este imposibil să nu remarci ‘strălucirea’ stării de bine a celor care arată mai bine, sunt mai puternici şi cu forme perfecte ! Şi faptul că toţi ne dorim să arătăm şi să ne simţim mai bine, la fel ca şi cel (cea) pe care îl (o) admirăm, ne face să căutăm, să ne informăm şi să acţionăm în această direcţie.

                Spatiul nu ne permite a detalia subiectul importanţei alimentaţiei optime pentru starea de sănătate. Totuşi, reţineţi că organismul uman are nevoie de hrană zilnic, minim 3 mese / zi, pentru energie (necesară funcţionării organelor interne cât şi pentru desfăşurarea activităţilor fizice), furnizarea de materii prime pentru reînnoirea şi înlocuirea permanentă a celulelor, aport de catalizatori (vitamine, enzime) şi minerale (ambele facilitează importante reacţii chimice la nivel celular). Să nu uităm de GUST ! Alimentele pe care le mâncăm trebuie să fie apetisante !

                Cum nu ne-am născut cu aceste preferinţe culinare , este clar că ele sunt dobândite şi … modificabile ! Vă invit să testaţi alimentele sănătoase (le vom detalia în articole viitoare). Cu siguranţă veţi fi încântaţi de gust şi, … într-un timp scurt, de starea de bine care v-o conferă.

                Ai nevoie de ajutor personalizat ? Programează-te  la nutriţionist : 0742.112.480 .

Cu drag,

Constantin Ţîbîrnă

Nutriţionist şi Dietetician Licenţiat

http://dietetician-nutritionist-iasi.blogspot.ro/

http://www.cardio-flavin7.ro/